Повар
Должностные обязанности
Участие в составлении меню на каждый день и неделю
Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов
Прием по весу и качеству продуктов со склада
Подача пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами
Закладка и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства
Проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых продуктов и прошедших термическую обработку
Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники
Обеспечение правильного хранения продуктов
Соблюдение правил личной гигиены
Прохождение периодических медосмотров
Контроль за соблюдением правил продуктового соседства в холодильниках
Ведение документации в бумажном и электронном виде
Дополнительные сведения по вакансии:
Вакансия 0,5 ставки
Место нахождения рабочего места Луганская Народная республика, Краснодонский район, Красное село, ул. Ленина. д.4
Контактная информация
Контактное лицо: Карбовская Ирина ВладимировнаТелефон 9591385965