Подсобный рабочий
Должностные обязанности
1.Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
2.Осуществляет первичную обработку овощей.
3.Использует столы, инвентарь, оборудование в соответствии с маркировкой.
4. Открывает тару, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары.
5. Заполняет котлы водой.
6. Включает электрическое оборудование.
7. Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке Детского сада.
8. Доставляет готовую пищу к раздаче.
9.Обеспечивает качественное состояние помещений пищеблока, оборудования и инвентаря, убирает закрепленные за ним помещения пищеблока с использованием разрешенных дезинфицирующих средств (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи). Моет оборудование, инвентарь.
10. Использует уборочный инвентарь в соответствии с маркировкой, в зависимости от назначения помещений и видов работ.
11. Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих и чистящих средств.
12. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование на пищеблоке.
13. Вместе с поварами проводит генеральную уборку пищеблока с применением моющих и дезинфицирующих средств.
14. Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря.
15.Соблюдает требования противопожарной безопасности, санитарно-гигиенического и противоэпидемического режимов.
Место нахождения рабочего места Луганская Народная республика, Антрацит город, Калинина 8а
Контактная информация
Контактное лицо: ОКСАНА АНАТОЛЬЕВНА ЛИТВИНТелефон 9591440490
Эл. почта sad12.izymlandiya@mail.ru